Champignon rouge (peau jaune): description et photo

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Le champignon à peau jaune ou rouge est un champignon vénéneux et médicinal. Lorsqu'il est consommé en grande quantité, il provoque des intoxications, pouvant aller jusqu'à la mort. Pousse partout dans les forêts mixtes, dans la ville, dans les jardins et les vergers. Pour reconnaître l'espèce et ne pas nuire au corps, vous devez vous familiariser avec les données externes, visionner des photos et des vidéos.

À quoi ressemble un champignon à peau jaune?

La connaissance du champignon à peau jaune doit commencer par une description et une photo. Le corps du fruit a une calotte hémisphérique, dont la taille varie de 5 à 15 cm. À mesure qu'il mûrit, il prend une forme en forme de cloche avec des bords recourbés vers l'intérieur. La surface est terne, blanc-gris avec de petites écailles sombres. Lorsqu'il est pressé, une tache jaune et une odeur de pharmacie désagréable apparaissent.

Important! Lors du traitement thermique, la pulpe du champignon à peau jaune dégage une forte odeur de phénol.

La couche de spores est formée de fines plaques rose clair adhérentes à la tige, qui deviennent brun foncé à pleine maturité. Les plaques sont recouvertes d'un film dense, au fur et à mesure qu'il grandit, il se brise et descend jusqu'à la jambe. La reproduction se fait par des spores allongées, situées dans la poudre de chocolat noir.

Jambe cylindrique dense jusqu'à 2 cm de haut, 15 cm d'épaisseur, s'épaissit vers le bas, peinte pour correspondre à la casquette. La chair du champignon à peau jaune est dure, de couleur brunâtre, jaunit ou rouille sur la coupe et a un goût chaud et épicé. De nombreuses personnes déterminent l'authenticité de l'espèce sur la langue, mais les cueilleurs de champignons expérimentés ne le recommandent pas, car la réaction aux toxines peut être imprévisible.

Lorsqu'il est pressé, une tache jaune reste

Où pousse le champignon rouge?

Le champignon à peau jaune est omniprésent. Préfère les endroits ensoleillés ouverts, l'herbe basse. Il pousse parmi les conifères et les feuillus, dans les places et les parcs, souvent trouvés dans les parcelles personnelles. Le champignon à peau jaune pousse en petites familles, forme souvent un cercle de sorcières, porte ses fruits de juillet à octobre. La plus grande croissance se produit par temps ensoleillé après la pluie.

Champignon à peau jaune comestible ou non

Le champignon rouge est une espèce toxique, par conséquent, lors de la chasse aux champignons, vous devez être extrêmement prudent et connaître les traits distinctifs. Pour ce faire, vous pouvez visualiser une photo d'un champignon au gingembre:

Le champignon est toxique, il n'est pas utilisé pour la nourriture

Important! Les substances toxiques ne sont pas détruites même après un traitement thermique prolongé.

Afin de ne pas nuire à vous-même et à vos proches, vous devez être capable de reconnaître les espèces comestibles des espèces toxiques. Cousins ​​similaires du champignon à peau jaune:

  1. Champignon Esseta - a une calotte sphérique, qui se redresse à mesure qu'elle grandit, laissant un petit monticule au centre. La surface est mate, peinte en blanc. La couche inférieure est formée de plaques roses fréquentes, qui sont recouvertes d'un film dense à un jeune âge. La jambe charnue et cylindrique a une teinte rose clair. Le Champignon Esseta pousse dans les forêts de conifères de mai à octobre. La pulpe est savoureuse et aromatique; seuls les jeunes spécimens collectés dans un endroit écologiquement propre sont utilisés pour la nourriture.

    Délicieux arôme de pulpe et de champignon

  2. Champignon courbé - à un jeune âge, il a un chapeau bêtement en forme de cloche, puis il se redresse et devient tronqué avec des bords incurvés. La surface est soyeuse et crémeuse. Lorsqu'il est pressé, une tache jaune reste dessus. La patte est dense, charnue. Curve champignon pousse dans les forêts de conifères pendant toute la période chaude. En raison de sa pulpe délicieuse et aromatique, l'espèce est largement utilisée en cuisine. Il fait de délicieux plats salés, frits et marinés.

    Mangé frit et en conserve

  3. Champignon ploskoshlyapkovy - a un ovoïde, puis un chapeau plat de couleur gris-blanchâtre avec de nombreuses écailles sombres. La jambe est longue, fibreuse, entourée d'un anneau. La fructification en automne dans les forêts mixtes forme souvent un cercle de sorcières. Le champignon est toxique; il n'est pas utilisé pour la nourriture, car il provoque des troubles gastro-intestinaux.

    L'espèce est toxique, provoque une intoxication alimentaire

En mangeant du champignon à peau jaune, une intoxication alimentaire grave se produit jusqu'à la mort. Par conséquent, vous devez connaître les premiers symptômes d'intoxication et être en mesure de fournir les premiers soins.

Symptômes de l'intoxication aux champignons rouges

Le champignon toxique à peau jaune, lorsqu'il est consommé, provoque une intoxication alimentaire, qui apparaît 2 heures après avoir mangé. Les premiers signes d'intoxication:

  • nausées Vomissements;
  • la diarrhée;
  • douleur épigastrique;
  • sueur froide et moite.

Sans assistance, les événements suivants se produisent:

  • fièvre;
  • pouls faible et pression artérielle basse;
  • larmoiement et salivation;
  • respiration fréquente et laborieuse;
  • constriction des pupilles;
  • convulsions;
  • délires et hallucinations;
  • agonie.

Important! Les enfants et les personnes âgées étant plus sensibles aux effets des toxines, les symptômes apparaissent plus tôt et ils sont plus prononcés.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

Lorsque les premiers signes apparaissent, une équipe médicale est appelée en urgence. Afin d'éviter l'absorption de toxines dans le sang, il est nécessaire de prévoir des procédures pré-médicales en temps opportun. Avant l'arrivée des médecins, vous avez besoin de:

  1. Rincez l'estomac - donnez à la victime une grande quantité d'eau contenant du permanganate de potassium.
  2. S'il n'y a pas de diarrhée, appliquez un laxatif.
  3. La chaleur est appliquée sur le ventre et les jambes.
  4. Donnez une boisson abondante: thé fort, eau minérale plate. Les solutions salines ne sont pas utilisées en raison d'une inflammation de l'estomac et des intestins.
  5. Déboutonnez les vêtements serrés et ouvrez les aérations pour l'air frais.
  6. Donner des absorbants - 10 comprimés de charbon actif par 10 kg de poids corporel.

Si, après une intoxication aux champignons, aucune assistance médicale n'a été fournie, l'intoxication peut être à l'origine du développement de maladies rénales et hépatiques sévères. De plus, les champignons non comestibles sont dangereux pour les femmes enceintes. Les toxines traversent la barrière utéro-placentaire et provoquent une naissance prématurée ou une fausse couche.

Important! Si le champignon soulève le moindre doute, il vaut mieux ne pas le couper, mais passer à côté.

Propriétés curatives

En raison de ses propriétés médicinales, le champignon à peau jaune est largement utilisé en médecine traditionnelle. Le corps fructifère contient des substances qui aident à se débarrasser de nombreuses maladies. La pulpe contient des antibiotiques agaricine et psalliotine, qui font face à la salmonelle, au staphylocoque, au peptocoque, au streptocoque. En outre, il contient des substances qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses, de sorte que le champignon à peau jaune est utilisé avec succès pour le cancer.

Important! Les médecins ne recommandent pas l'automédication, car un médicament mal préparé peut entraîner des conséquences désastreuses au lieu de bienfaits.

Conclusion

Le champignon à peau jaune est un représentant toxique du royaume des champignons. Lorsqu'il est mangé, il provoque un empoisonnement qui, sans assistance, entraîne la mort. Mais comme la pulpe contient des produits chimiques utiles, le champignon à peau jaune est largement utilisé dans la médecine traditionnelle. Cet habitant de la forêt a des frères comestibles similaires, vous devez donc connaître les différences, regarder des photos et des vidéos.


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