Sucre biélorusse de groseille à maquereau: caractéristiques et description de la variété

Sucre biélorusse de groseille à maquereau: caractéristiques et description de la variété


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La groseille à sucre biélorusse est l'une des variétés les plus populaires de cette espèce végétale. La plante est peu exigeante en termes de soins et de conditions de croissance, cependant, pour que la fructification soit abondante et régulière, un certain nombre de règles devront encore être suivies.

Description de la variété de groseille à maquereau sucre biélorusse

La groseille à sucre biélorusse est une plante vigoureuse avec des taux d'auto-fertilité dépassant 65%. La variété est recommandée pour la culture en Biélorussie, en Ukraine, dans les régions du sud de la Russie, en Sibérie et dans l'Oural. Les arbustes n'ont pas besoin de pollinisateurs. Comme le montrent la description de la variété, les photos et les critiques, la groseille à maquereau biélorusse est difficile à distinguer en apparence des autres variétés. En règle générale, la hauteur du buisson est d'environ 1 m, mais elle peut atteindre 1,5 m.

Les pousses de l'arbuste sont relativement minces, mais solides et durables, regardant vers le haut. Lorsque les fruits mûrissent sur la groseille à sucre biélorusse, les branches, densément couvertes de baies, se penchent vers le sol sous leur poids. Les pousses centrales épaissies ne se plient pratiquement pas. La colonne vertébrale des pousses dans la culture est forte. Les broches peuvent être simples, doubles ou triples. Le buisson lui-même est grand, mais légèrement étalé.

Les bourgeons des pousses commencent à fleurir avec l'arrivée du printemps et, à la fin du mois d'avril, le buisson est généralement complètement recouvert de verdure. Les feuilles pliées de taille moyenne ont cinq lobes et sont colorées dans une riche teinte verte. La surface du limbe est brillante.

La floraison commence également très tôt, dans le centre de la Russie, elle tombe le plus souvent à la mi-mai. Les fleurs de la groseille à sucre biélorusse sont petites, discrètes, bisexuées et pollinisées par les insectes.

Les fruits de la groseille à maquereau biélorusse ont une forme ronde-ovale, une couleur vert clair et sont assez gros. Le poids d'une baie peut atteindre 9 g. La peau du fruit est fine, dense et non pubescente. Leur chair est vert pâle, le jus est transparent.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

La variété de groseille à maquereau Belarusian Sugar est parfaitement adaptée à un climat instable avec de fortes gelées en hiver. La variété appartient à la zone de résistance au gel 5a, ce qui signifie que la plante peut résister à des chutes de température à 28,9 degrés en dessous de zéro.

Cette variété de groseille à maquereau tolère calmement la chaleur et la sécheresse. Les plantes récupèrent rapidement après avoir été dans des conditions défavorables.

Fructification, productivité

La groseille à sucre biélorusse est considérée comme une variété mi-précoce. La maturation des baies devrait être prévue fin juillet.

Le rendement de la variété d'un buisson est de 4 à 5 kg. Les volumes de récolte augmentent chaque année. La période de fructification est de 12 à 15 ans. Après maturation, les baies de groseille à maquereau de la variété Belarusian Sugar peuvent rester longtemps sur les pousses sans s'effriter ni cuire au soleil.

Les fruits de la groseille à sucre biélorusse sont très tendres, sucrés, ont un goût légèrement aigre. Selon l'échelle de dégustation, la variété a obtenu une note de 4,8 points sur un maximum de 5. La pulpe des baies contient jusqu'à 14% de sucres, environ 2% d'acides, ainsi qu'une grande quantité de vitamine C.Pour la confiture de baies de cette variété, une quantité minimale de sucre est nécessaire. Le fruit convient également à la consommation fraîche et à la vinification.

Important! Les fruits restent frais pendant une période relativement longue après la récolte et tolèrent bien le transport, cependant, il est préférable de les transporter légèrement non mûrs sur de longues distances.

Avantages et inconvénients

Avantages de la variété de groseille à sucre biélorusse:

  • l'auto-fertilité;
  • régularité de la fructification;
  • compacité de la brousse;
  • grande taille de baies;
  • grande productivité;
  • fruits de dessert sucrés;
  • résistance aux maladies fongiques;
  • haute résistance au gel.

Inconvénients de la variété de groseille à sucre biélorusse:

  • collecte problématique des fruits en raison de la forte piqûre des pousses.

Conseils! Pour faciliter le processus de cueillette des baies et pour protéger la peau des mains, il est recommandé d'utiliser des gants épais pendant le travail.

Caractéristiques d'élevage

Les groseilles à maquereau de la variété Belarusian Sugar peuvent être multipliées en utilisant plusieurs méthodes: boutures et stratification. La méthode la plus efficace de reproduction par superposition est considérée. Cette procédure est effectuée au printemps; seules des pousses fortes et saines doivent être utilisées comme stratification. Il est nécessaire de creuser un trou, d'y placer les pousses et de le saupoudrer de terre sur le dessus, ne laissant que le dessus au-dessus de la surface. L'automne prochain, les jeunes plants peuvent être séparés du buisson mère.

La multiplication par boutures n'est pas aussi efficace que leur taux de survie est plus faible.

Planter et quitter

La plantation peut se faire à la fois au printemps, en avril et en automne, en octobre. Les groseilles à maquereau de la variété Belarusian Sugar doivent être placées dans des endroits bien éclairés. Un éclairage insuffisant affecte négativement l'appétence des baies et peut être la raison d'un faible rendement.

Conseils! Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des groseilles à maquereau près des clôtures ou d'autres haies. Cela protégera la plante du vent.

La groseille à sucre biélorusse réagit mal à l'eau stagnante du sol. Dans les zones inondées, il est nécessaire de fournir à l'arbuste un bon drainage, sinon son développement sera faible. Avec un long séjour dans un sol gorgé d'eau, la plante commence à faire mal et peut même mourir.

Le sol de cette variété de groseille à maquereau doit être léger, limoneux ou limoneux, neutre ou légèrement acide. Le niveau d'acidité optimal est de 6 à 6,5 pH.

Lors du choix du matériel de plantation, vous devez examiner attentivement les plants de groseille à maquereau pour la présence de maladies. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans des pépinières spécialisées et des magasins de jardinage. Le plant doit avoir au moins une pousse d'au moins 5 mm d'épaisseur et plusieurs racines squelettiques d'au moins 15 cm de long.

Conseils! Vous pouvez vérifier la qualité du matériel de plantation en effectuant une coupe transversale sur la colonne vertébrale. Les semis sains et viables auront une couleur de coupe crème ou blanche. La couleur noire, grise ou brune de la coupure indique la présence de maladies.

Pour le développement confortable du système racinaire de la plante, un grand espace est nécessaire. Lors de la plantation, une distance d'au moins 2 m entre les rangées adjacentes et de 1 m entre les buissons en rangées doit être respectée.

Algorithme pour planter des groseilles à maquereau de la variété Belarusian Sugar:

  1. Creusez un trou de plantation d'environ 50 cm de diamètre et d'environ 60 cm de profondeur.
  2. Placez de l'humus (10 kg), du superphosphate (200 g) et des engrais potassiques (20 g) dans la fosse.
  3. Versez environ 3 à 5 litres d'eau dans la fosse. Attendez que le liquide soit complètement absorbé, répétez la procédure.
  4. Placez un plant au centre de la fosse, sans oublier de redresser les racines. Couvrir de terre en approfondissant le collet radiculaire de 5 à 7 cm maximum.
  5. Le lendemain, ameublissez légèrement le sol dans le cercle du tronc et paillez. Sinon, les racines risquent de se fissurer lorsque le sol s'assèche.

Règles croissantes

Un bon entretien de la plante contribue à obtenir une récolte abondante et régulière pendant de nombreuses années.

Lorsque le temps est chaud et sec, l'arrosage est généralement effectué une fois par semaine. Arrosez l'arbuste directement sous la racine. Lors de la formation des fleurs, des ovaires et des fruits, la groseille à sucre biélorusse a besoin d'un arrosage plus abondant.

Conseils! Les jardiniers expérimentés conseillent d'arroser le buisson une dernière fois environ 2 semaines avant la récolte. Une fois les baies récoltées, l'arrosage doit être repris. Cette technique permet une meilleure productivité de la brousse la saison suivante.

Le fumier de volaille, la molène ou les complexes minéraux prêts à l'emploi sont généralement utilisés comme engrais. Si la terre sur laquelle pousse la groseille à maquereau est épuisée, la fertilisation doit être effectuée annuellement. Un sol fertile est fertilisé tous les trois ans.

La taille des groseilles à sucre biélorusse est recommandée au printemps, avant la floraison des bourgeons, ou à l'automne, après la récolte. Les pousses de l'arbuste sont assez flexibles, de sorte qu'elles peuvent facilement prendre la forme souhaitée. La plante peut être cultivée de manière classique, avec un cordon à une ou deux épaules, ainsi que sur un treillis. Pour éviter que les pousses ne s'affaissent sous le poids des baies, il est préférable de les attacher.

Un abri pour l'hiver n'est généralement pas nécessaire pour la plante. Cependant, si l'hiver est avec peu de neige, le cercle du tronc doit être paillé. La paille, le fumier et la sciure d'épinette sont parfaits pour cela.

Pour protéger le groseille à maquereau des rongeurs, à l'automne, vous devez creuser le sol entre les rangées et dans les cercles proches du tronc afin de détruire leurs terriers. Après cela, la tige et les branches squelettiques doivent être liées avec des branches d'épinette.

Ravageurs et maladies

La variété de groseille à maquereau Belarusian Sugar se distingue par une immunité élevée contre diverses maladies. Pour la prévention des maladies, l'ancienne couche de paillis est enlevée à l'arrivée du printemps, après avoir préalablement arrosé le buisson avec de l'eau chaude (3 à 5 litres). Dans le même temps, l'ancien calque est remplacé par un nouveau.

Une mesure préventive supplémentaire est le travail du sol sous la brousse avec une solution à 1% de liquide bordelais. La procédure doit être effectuée avant le débourrement. Avant la formation des bourgeons, le buisson est traité avec Karbofos. Cela protégera la plante des insectes tels que les pucerons, les moucherons et les mouches à scie. Vous pouvez vous débarrasser d'un acarien des reins à l'aide de soufre colloïdal (30 g pour 10 L d'eau).

Conclusion

La groseille à sucre biélorusse est l'une des variétés de groseilles vertes les plus populaires parmi les jardiniers russes. Il se distingue par un goût élevé, une fructification abondante, des soins sans prétention et une résistance élevée au gel.

Avis sur la groseille à maquereau biélorusse

Maria Lomonosova, 43 ans, région de Moscou:

Il y a plusieurs années, j'ai décidé de planter une nouvelle variété de groseille à maquereau appelée Belarusian Sugar. J'ai acheté des plants dans la pépinière. Au fil des ans, la brousse s'est considérablement développée, a bien pris racine et fait maintenant plaisir à notre famille avec une récolte riche. J'aime faire de la confiture à partir de baies, ça s'avère très sucré

Andrey Ivlev, 56 ans, Kazan:

J'aime faire du vin à partir de groseilles à maquereau de la variété Belarusian Sugar, son goût est très inhabituel. Il diffère des vins des autres variétés de groseille à maquereau en ce que les notes habituelles d'acidité sont absentes. Une de mes variétés préférées!

Antonina Stepanova, 52 ans, Astrakhan:

J'adore la groseille à maquereau en sucre biélorusse pour son excellent goût sucré de baies. Une excellente variété, je la recommande à tout le monde. L'année dernière, 8 kg de baies ont été récoltés dans un buisson.


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