Panais de toilettage: tout ce qui concerne l'emplacement, l'approvisionnement et la protection des cultures

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Les panais sont polyvalents, savoureux et aussi très populaires. Mais pour qu'ils prospèrent, vous devez leur donner des soins.

Les panais sont en avance La culture et l'entretien des panais (Pastinaca sativa) est facile et aussi facile pour les jardiniers amateurs sans connaissances approfondies.

Suivez simplement nos instructions d'entretien et vous pouvez vous attendre à une récolte riche en automne. Vous pouvez ensuite utiliser les délicieux légumes pour préparer des frites, des purées et des soupes ou les transformer dans des casseroles de légumes.

Choisissez l'emplacement et le sol des panais

Les panais préfèrent un endroit ensoleillé, de préférence plein soleil. Le sol doit avoir un pH compris entre 5,5 et 7,0 et être riche en nutriments et humique. Vous pouvez neutraliser les sols très acides avec de la chaux. Les panais acceptent facilement un sol lourd et limoneux. Le compost mature est un bon ajout au sol.

Semer les panais

Les panais peuvent être semés de mars à juin. Les spécimens semés plus tôt sont plus gros que ceux semés plus tard. Vous devez d'abord ameublir complètement le sol. Collez ensuite les graines à environ deux centimètres de profondeur et à une distance d'au moins dix centimètres dans le sol.

Gardez le substrat légèrement humide régulièrement. Les semis seront visibles après deux à trois semaines. Il est important de ne pas semer de panais ou d'autres plantes ombellifères comme les carottes au même endroit pendant plusieurs années consécutives. Sinon, le sol s'infiltre d'un côté et le rendement diminue.

Arrosez et fertilisez les panais

Arrosez vos panais très régulièrement, surtout de la mi-juin à la récolte d'octobre, et assurez-vous en même temps qu'il n'y a pas d'engorgement dans un sol lourd et limoneux. Si le substrat est plus perméable à l'eau, un excès de liquide peut généralement s'infiltrer facilement. Vous n'avez besoin de fertiliser qu'une seule fois. Cela devrait être fait environ quatre semaines après la période de germination.

Infesté de mouches des carottes et d'Alternaria duri

Les larves de mouches des carottes causent souvent des dommages aux perroquets. Les plantes réagissent d'abord avec des feuilles jaunies puis flétries. Pour empêcher les ravageurs de se propager à d'autres panais, vous devez retirer immédiatement les spécimens affectés du lit.

Si les feuilles des panais ne jaunissent pas, mais brunissent au noir, la noirceur des carottes en est probablement la cause, causée par le champignon Alternaria durci. Le traitement est très facile malgré les dommages menaçants. Coupez simplement les feuilles affectées et plantez les panais de manière préventive l'année suivante à une distance légèrement plus grande. Il ne faut pas s'attendre à des dommages importants aux racines.

Récolter les panais

Récoltez vos panais en octobre. Ameublissez le sol environnant avec une fourchette et desserrez doucement les racines du sol. Les panais peuvent être bien conservés à des températures fraîches autour du point de congélation (plus à ce sujet ici). Vous pouvez facilement congeler les racines en excès dans le congélateur ou le congélateur.